デザイナー&研究者トーク 11/2(水) 17時〜

トークイベントは終了しました。


フィンランドの森から 2016」トーク&ビジュアル

2016年11月2日(水) は、フィンランドの森から生まれたものづくりと暮らしを知る一日。

11月2日(水) 17:00〜 @ Hotel Graphy Nezu Lounge
タイムテーブルを見る。

Seppo Koho SIO award
Seppo Koho ヘルシンキのスタジオにて
Finnish Forest 2016 セクトデザインのランプをデザインしている建築家、「セッポ・コホ」さんが、自身が手掛けた製品のデザインやその背景にあるフィンランドの暮らしを語ります。セッポさんは、フィンランド室内装飾家・室内設計家(インテリア アーキテクト)協会 SIOの委員会が選ぶ
The Furniture Designer of the year 2015 を受賞しています。今年9月のヘルシンキデザインウィークでは新たなランプのデザインを発表するなど、精力的に活動しています。



ラップランドの樹氷 Muonio
ラップランドの樹氷
Finnish Forest 2016 また、フィンランドの暮らしの背景にある「自然」に別の視点からも近づいてみます。ゲストスピーカーとして、国立極地研究所 特任研究員としてご活躍の植竹 淳さんをお招きし、海と空と氷しかないシンプルかつむき出しの北極圏の風景と生活を貴重なビジュアルとともにご紹介頂きます。

デザイナー&研究者トーク タイムテーブル 2016年11月2日(水)

開始時刻 内容
17:00 受付開始
17:15 今日のプログラムのご案内
ランピオナイオからのご挨拶
17:20 植竹淳さんによるトーク&ビジュアル
北極圏 雪と氷のむき出しの自然
17:45 休憩
17:55 セクトデザイン社社長「エンマ・フレンツェル」さんからのご挨拶
18:00 セクトデザイン・デザイナー「セッポ・コホ」さんによるトーク&ビジュアル
18:40 質疑応答、クロージングのご挨拶
19:00 セクトデザインのランプを見ながら懇親会
20:30 閉会

参加申し込みも受付を終了しました。*先着順30名まで

トーク&ビジュアル「北極圏 雪と氷のむき出しの自然」by 植竹淳さん 11/2(水) 17:20〜

トークイベントは終了しました。


フィンランドの森から」では、フィンランドの暮らしの背景にある「自然」に別の視点からも近づいてみます。

ゲストスピーカーとして、国立極地研究所 特任研究員としてご活躍の植竹 淳さんをお招きし、海と空と氷しかないシンプルかつむき出しの北極圏の風景と生活を貴重なビジュアルとともにご紹介いただきます。

▶︎ 2016年11月2日(水) 17:20 頃 〜 17:45 頃

Finnish Forest 2016 トーク&ビジュアル「北極圏 雪と氷のむき出しの自然」

雪や氷河など生きものの気配がない場所にも小さな微生物がたくさん棲み、独自の生態系を作っています。実はこの微生物が氷河の融解を加速させていることがわかってきました。植竹さんご自身が訪れた北極圏から、その不思議な世界とその地の人々の暮らしをご紹介いただきます。

▼ スピーカー「植竹淳」さん
1978年生まれ。東京工業大学生命理工学研究科 博士課程修了。理学博士。国立極地研究所・国際北極研究センター研究員。専門は雪氷微生物学。2006年 日本雪氷学会全国大会VIP賞 受賞。北極や世界各地の高山の氷河生態系に関する研究を行っています。趣味は山スキー、マウンテンバイク。

トナカイの肉を食べる
トナカイの肉の夕食
Kahvilaamuri フィンランド料理教室

フィンランド料理教室 Kahvila Amuri 11/5(土) 11:00〜

2016/11/5(土) の カハヴィラアムリ ポップアップ料理教室は終了しました。またの機会をご期待ください!
当日の模様はこちらでどうぞ。


Kahvilaauri フィンランド料理教室
フィンランド料理教室 Kahvilaauri 2016年夏のメニュー
フィンランドの森から 2016」週間が終わると、あっという間にクリスマスがやって来ます。

フィンランドのクリスマスは、ヨーロッパの他の国々、また、日本のお正月と同じように、家族のもの。

今年のクリスマスは、カハヴィラアムリ Kahvila Amuri のフィンランド料理メニューで、暖かく過ごしてみませんか?

Finnish Forest 2016Kahvila Amuri ポップアップ料理教室!

松本亮子さん主催のフィンランド料理教室 “カハヴィラアムリ Kahvila Amuri” がHotel Graphy Nezuでクリスマスメニューのレッスンとランチをします!

レシピはもちろん、フィンランドのクリスマスの過ごし方、また、日々の暮らしの様子の話を交えながら、楽しいひと時を。

2016年11月5日(土) 11:00 〜 14:00 @ Hotel Graphy Nezu

レッスンのご予約、お問い合わせは ☞ Kahvila Amuri まで。

☟ 夏のレッスンでのメニュー。

Kesäsalaatti ja kermainen kastike
夏のサラダ クリーミードレッシング
Kesäsalaatti ja kermainen kastike
マッシュルームのミートローフ Sieni ja lihamureke
マッシュルームのミートローフが焼けました!
マッシュルームのミートローフ Sieni ja lihamureke
マッシュルームのミートローフ
Sieni ja lihamureke
スパイスケーキ Maustekakku
スパイスケーキ Maustekakku
スパイスケーキ Maustekakku
スパイスケーキとコーヒー Maustekakku & coffee